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하루 25g 가공육 섭취, 치매위험 증가한다
작성일 2023-01-01 문의유형
햄· 소세지 베이컨 살라미 등 가공육을 먹으면 치매의 상대적 위험을 높일 수 있다. 새로운 연구에 의하면 하루에 25g, 대략 베이컨 한 줄을 먹는 것으로 44% 더 높은 치매 위험에 노출된다는 것.

유전적 환경적 요인이 치매의 발병과 진행에 영향을 준다는 것은 알려진 사실이다. 이전 연구들이 전반적인 육류 소비량과 질병 발생의 위험을 연결시킨 반면, 이번에 영국 리즈 대학의 연구팀은 특히 가공육을 먹는 것과 치매위험의 증가사이에 연관성이 있음을 시사한다

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